Tarta de melocotón

Tarta de melocotón

Ingredientes
1 bote de melocotón en almíbar.
5 cucharadas de azúcar.
1 sobre de gelatina de naranja
3 huevos enteros
Zumo de limón.

Preparación

Se trocea el melocotón y se echa a la batidora.
Se añaden los demás ingredientes y se pasa por la batidora todo junto.
Esta mezcla se echa a una cazuela y se pone a hervir durante 5 minutos.
Cuando este un poco frío se echa a un molde con caramelo y luego se pone encima una capa de sobaos y se mete al frigorífico.

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