Canapés de crema de queso, frutos secos y granada

 

Ingredientes

Para unos 10-12 canapés

  • 40 g de nueces
  • 40 g de almendras saladas
  • 75 g de queso feta
  • 150 g de yogur griego
  • 15 g de cilantro (u otra hierba)
  • 15 g de menta
  • ½ granada
  • Pimienta negra
  • Sal
  • Tostaditas de pan

Instrucciones

1. 

Triturar las nueces y las almendras saladas con el cilantro y la menta, lo justo para que se mezclen. 

2. 

Pasar la mezcla a un bol y añadir el queso feta desmigado, el yogur griego, la mayor parte de los granos de granada y pimienta. Salar ligeramente y mezclar.

3. 

Servirlo sobre las tostaditas con granos de granada por encima. También se puede servir en un bol y que cada cual monte sus canapés.

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